Aiiwatani Asagi lev5

Description

Aiiwatani Asagi lev5

Cette Aiiwatani est une grande pierre de finition, avec une sensation au toucher très douce et lisse, réel Coup de ❤️

“Kyoto Natural Hone Sales Association”

天然 = Ten’nen/Tennen = naturel
砥石 = Toishi = pierre à aiguiser 京都 = Kyōto
特産 = Tokusan = produit spécial ⇒ produit
spécial pierre à aiguiser naturelle/stone/hone de Kyoto = cachet de Kyoto

Grains:

Dureté : lev5 : pierre dure
Abrasion : produit une boue fine avec abrasif rapide
Finition : très bonne finition des rasoirs et couteaux, pierre très douce et “froide” au toucher

-Dureté :

Lv3 =  tendre / standard
Lv4/4.5 = plus dur avec densité plus haute que lev3
Lv5/Lv 5+ = dur à très dur avec haute densité✅

-Granulométrie : grain de la pierre elle même utilisée à l’eau claire

Lv3 = Standard
Lv4/4.5 = fin
Lv5/Lv 5+ = Très fin et doux ✅

-Sensation d’affûtage :

Lv1 = très abrasif (type Kumamoto)
Lv2 = Standard
Lv3/Lv3+ = Lisse✅

Tailles : Pierre plate et prête à l’utilisation dès réception, la pierre est vernis au cashew traditionnel

• 205 x 78 x 35 mm : 1,452gr

👉Bouts/nagura lev4.5 / 5  adéquate à la pierre : https://www.1stone.fr/produit/bouts-aiiwatani-lev4-5-5/

👉 Plaque Diamant pour faire la boue, remettre à plat les pierres : https://www.1stone.fr/produit/atoma-600/