Aiiwatani Kiita Awasedo Koppa et pierres irrégulières
Pierres dures destinées à la finition/polissage, tout types de nagura peuvent être utilisés de lev1 à 5/+ . La 1/ aura 2 faces utilisable, 3/ et 4/ seront des bouts irréguliers , les veines visibles sur 1/ et 2/ sont naturelles et sans danger pour les lames.
Grains:
Dureté : lev5 : pierre dur
Abrasion : à l’eau clair : polissage / pour une fine abrasion l’utilisation de nagura est recommandé, les nagura peuvent être tendres à plus durs.
Finition : essentiellement pour la finition des rasoirs et couteaux ou autres outils.
-Dureté:
Lv1 = Très doux
Lv2 = Souple
Lv3 = Standard
Lv4 = Dur
Lv5/Lv 5+ = Très dur ✔
-Granulométrie : grain de la pierre elle même utilisée à l’eau claire
Lv1 = Très approximatif
Lv2 = Approximatif
Lv3 = Standard
Lv4 = fin
Lv5/Lv 5+ = Très fin ✔
-Sensation d’affûtage :
Lv1 = Lourd
Lv2 = Standard
Lv3/Lv3+ = Lisse✔
-Pouvoir de broyage : prenons en exemple une plaque diamant qui est neutre contrairement à un nagura
