Pierre dure d’une superbe couleur bleu clair, cette Aiiwatani sera parfaite pour la finition mais également pour utiliser comme pierre support avec nagura (toutes duretés), il faudra à mon avis quelques générations afin d’arriver à 1cm de pierre utilisable ! Utiliser cette pierre après un grain 8000 pour en tirer tout les avantages, finition principalement mais possibilités de descendre en grain avec Asano nagura ou autres.
Grains:
Dureté : lev5+ : pierre dur
Abrasion : abrasion fine, avec ça boue abondante et laiteuse elle fonctionne rapidement
Finition : essentiellement pour la finition des rasoirs, couteaux ou autres outils.
-Dureté:
Lv1 = Très doux
Lv2 = Souple
Lv3 = Standard
Lv4 = Dur
Lv5/Lv 5+ = Très dur ✔
-Granulométrie : grain de la pierre elle même utilisée à l’eau claire
Lv1 = Très approximatif
Lv2 = Approximatif
Lv3 = Standard
Lv4 = fin
Lv5/Lv 5+ = Très fin ✔
-Sensation d’affûtage :
Lv1 = Lourd
Lv2 = Standard
Lv3/Lv3+ = Lisse✔
-Pouvoir de broyage : prenons en exemple une plaque diamant qui est neutre contrairement à un nagura
