Aiiwatani mizu Asagi kan (bleu comme de l’eau avec taches orangés)
En plus de ça beauté somptueuse, cette mizu asagi kan fait partie des pierres de finition que j’apprécie le plus en terme de dureté : pierre dure avec une sensation très “smooth”/douce, tout est possible avec cette pierre : reprise de tranchant trop juste jusqu’a la finition. La boue sera plutôt facile à sortir malgré la dureté de la pierre
Grains:
Dureté : lev5 : pierre dur
Abrasion : abrasion fine, avec ça boue abondante et laiteuse elle fonctionne rapidement
Finition : essentiellement pour la finition des rasoirs, couteaux ou autres outils.
-Dureté:
Lv1 = Très doux
Lv2 = Souple
Lv3 = Standard
Lv4 = Dur
Lv5/Lv 5+ = Très dur ✔
-Granulométrie : grain de la pierre elle même utilisée à l’eau claire
Lv1 = Très approximatif
Lv2 = Approximatif
Lv3 = Standard
Lv4 = fin
Lv5/Lv 5+ = Très fin ✔
-Sensation d’affûtage :
Lv1 = Lourd
Lv2 = Standard
Lv3/Lv3+ = Lisse✔
-Pouvoir de broyage : prenons en exemple une plaque diamant qui est neutre contrairement à un nagura
