Aiiwatani Tomae Awasedo [Large]

Description

Aiiwatani Tomae Awasedo [Large], Pierre large

“Kyoto Natural Hone Sales Association”

天然 = Ten’nen/Tennen = naturel
砥石 = Toishi = pierre à aiguiser 京都 = Kyōto
特産 = Tokusan = produit spécial ⇒ produit
spécial pierre à aiguiser naturelle/stone/hone de Kyoto = cachet de Kyoto

Aiiwatani: 相岩谷 = 

“Higashi-Mono”(mine de l’Est) qui se trouve à proximité de Takashima et Wakasa

Grains:

• Dureté : lev4.5 : pierre dure mais pas très dure
• Abrasion : à l’eau clair : polissage / pour une fine abrasion l’utilisation de nagura est recommandé, les nagura peuvent être tendres à plus durs.
• Finition : essentiellement pour la finition des rasoirs et couteaux ou autres outils. Pierre plutôt polyvalente avec une sensation très fine mais pouvant donner une abrasion rapidement avec une boue abrasive

-Dureté :

• Lv1 = Très doux
• Lv2 = Souple
• Lv3 = Standard
• Lv4 = Dur ✔ : 4.5 
• Lv5/Lv 5+ = Très dur

-Granulométrie : grain de la pierre elle même utilisée à l’eau claire

• Lv1 = Très approximatif
• Lv2 = Approximatif
• Lv3 = Standard
• Lv4 = fin
• Lv5/Lv 5+ = Très fin ✔

-Sensation d’affûtage : 

• Lv1 = Lourd
• Lv2 = Standard
• Lv3/Lv3+ = Lisse ✔

-Pouvoir de broyage : prenons en exemple une plaque diamant qui est neutre contrairement à un nagura

• Lv1 = Faible
• Lv2 = Standard-soft
• Lv3/Lv3+ = Fort ✔

Bouts&Naguras : https://www.1stone.fr/categorie-produit/autres-pierres/bouts-nagura/

Tailles : vernie au cashew jaune clair/transparent

150 x 95 x 43 mm : 1.495kg

Toutes nos pierres (Japonaise ou Belge) proviennent directement des manufactures, soit sur place, soit par correspondance avec le/les fabricant(s), ce qui garantie des produits tracés et de qualités.