La première inscription au répertoire date de 1822, l’ individu clé au début du XIXe siècle était Joseph Elliot, fabricant de rasoirs, né à Sheffield vers 1801. Un individu de ce nom lui a été accordé par la Company of Cutlers en 1835, après un apprentissage de forgeron. En 1833, Joseph avait été rejoint par John Elliot, un partenariat qui dura jusqu’en 1850.
En 1856, Joseph avait été rejoint par son fils aîné, Joseph Edwin Elliot (1829-1899), et l’entreprise a été rebaptisée Joseph Elliot & Son.
