Cette Nakayama est une pierre dure ou il sera possible de travailler avec des nagura de tout type de duretés, c’est une pierre très homogène qui peut passer derrière un grain 6000 ou 8000 facilement jusqu’à la finition.
2 tests effectués :
Rasoir : la pierre finit le polissage après une pierre de grain 6000/8000 et donc avant passage au cuir : Finition parfaite en exécutant : boue / dilution et finition avec pierre humidifiée.
Couteau : la pierre montre une abrasion rapide avec une modification de la boue passant de blanc laiteux à gris puis noire en quelques passages.
Grains:
Dureté : lev5+ : pierre dure
Abrasion : produit une boue fine « laiteuse » avec abrasif rapide
Finition : très bonne finition des rasoirs et couteaux
-Dureté :
Lv3 = tendre / standard
Lv4/4.5 = plus dur avec densité plus haute que lev3
Lv5/Lv 5+ = dur à très dur avec haute densité✅
-Granulométrie : grain de la pierre elle même utilisée à l’eau claire
Lv3 = Standard
Lv4/4.5 = fin
Lv5/Lv 5+ = Très fin et doux ✅
-Sensation d’affûtage :
Lv1 = très abrasif (type Kumamoto)
Lv2 = Standard
Lv3/Lv3+ = Lisse✅
Tailles :Pierre plate et prête à l’utilisation dès réception
