C’est une pierre pas super dur ou on sentira le travail de polissage (rasoirs) ou de pré polissage (couteaux), il sera possible d’utiliser des nagura de Lev 1 à Lev5/+ , c’est une pierre qui offre un résultat uniforme contrairement à certaines Karasu ayant des motifs parfois non homogènes
Karasu est une pierre peut courante, surtout en gros format rectangulaire, celle-ci correspond au critères que l’ont attend d’une pierre de finition et de pièce rare de part ça stratification
Grain :
Dureté ( Lev1 : tendre à Lev5: très dur ) : Lev4.5 : pierre dur mais pas trop
Abrasion ( Lev1 : abrasion forte à Lev3 : finition): Lev3✔ : rasoir sans pression , Lev2.5 : rapide en exerçant une pression sur couteaux
Vitesse de polissage (1 à 3 ) : 3 : 3✔ pierre rapide pour le polissage, pour cela pas trop d’eau sur la pierre.
