Une belle découverte entre l’abrasion comme Tsushima et une finition digne d’un lev5, des pierres assez surprenantes dans la sensation douces et fines au toucher : comparable à ozuku, pierres destinées aussi bien à la pré finition qu’à la finition, choix coup de coeur pour la numéro 3 ayant un format généreux et une surface différente des 2 autres avec une texture très fine
Grains:
Dureté : lev4 : pierre dur mais pas très dur
Abrasion : à l’eau clair : polissage / pour une fine abrasion l’utilisation de nagura est recommandé, les nagura peuvent être tendres à plus durs (mais pas des lev5/+ car un nagura trop dur dégradera la pierre et non le nagura)
Finition : essentiellement pour la finition des rasoirs et couteaux ou autres outils.
-Dureté :
Lv1 = Très doux
Lv2 = Souple
Lv3 = Standard
Lv4 = Dur ✔
Lv5/Lv 5+ = Très dur (硬口 « Katakuchi »)
–Granulométrie : uniquement de la pierre sans nagura
Lv1 = Très approximatif
Lv2 = Approximatif
Lv3 = Standard ✔ : pierre 1 et 2
Lv4 = fin ✔ : pierre 3
Lv5/Lv 5+ = Très fin
-Sensation d’affûtage : à l’eau claire
Lv1 = Lourd
Lv2 = Standard
Lv3/Lv3+ = Lisse ✔
-Pouvoir de broyage : effectuer à la plaque diamant
